黄瓜的传奇

朱海明

                                                       黄瓜的传奇  
                                                          朱海明

      黄瓜，是一种非常普通的大众蔬菜，南方北方都有栽种，各类家庭都有采用，是上得了桌面的四季菜品，大人孩子都很喜欢。
      当年生产队的时候，菜园子是主要副业，负责种菜的社员叫“园子头儿”，地位相当于副队长，黄瓜则是主要蔬菜，生产队的支柱产品，到集市上能卖好价钱，保证队里的平日开支，同时也增加全体社员的劳动日值，所以备受重视。盛夏时节，是黄瓜生长的最旺盛时期，我也在菜园子干过活儿。烈日炎炎中，摘下几条鲜黄瓜丢在井水里，浸泡几个小时后捞出来，冰镇的一样，吃到肚里透心凉，浑身的热汗不翼而飞，神啦。
      我家也有一块小菜园儿，在后院儿，菜畦里矗立着黄瓜秧架，黄瓜秧爬了上去，蜿蜿蜒蜒绿绿生生的。不知不觉间，秧架上的绿叶中开出了一朵朵小黄花，常有漂亮的小瓢虫从花下爬过，还有长着纤细的小蛮腰的折（shé）腰马蜂，忽闪着透明的羽衣飞过来，亲吻着小黄花的花蕊久久不肯离去……
      其实，栽遍祖国大大的黄瓜和番薯、番茄、胡萝卜一样，都是外国传来的舶来品，它的原产地在印度，西汉张骞出使西域时从印度带回种子，后来经新疆传到内地广泛栽植起来。说起黄瓜，还有一段历史故事呢。说的是五胡乱中华时期的羯族人，建立后赵政权的皇帝石勒，在襄国也就是今河北邢台登基后，最讨厌百姓们称羯族人为胡人，于是制定了一条法令：无论说话或写文章，严禁出现“胡”字，违犯者格杀勿论。
      一天，石勒在单于庭召见地方官员，看到郡守樊坦穿着补丁衣服，便气呼呼的问他为什么衣冠不整就来朝见。樊坦慌乱之中随口回答，胡人把衣物都抢掠去了，我只好这个样子了。刚说完，意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪。石勒沉吟半晌，没有治他的罪。到“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦知道此物叫什么吗。樊坦果然机智灵敏，恭恭敬敬地回答：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。自此，胡瓜被称做黄瓜，在朝野乃至全国传开了，黄瓜也成了拌凉菜的佳品，一直到今天。
      黄瓜品相美好，色彩鲜艳，深受画家和工艺美术家的青睐，有很多经典佳作传世。不少文学大家如苏轼、陆游、王冕等也有吟咏黄瓜的诗句，其中清代乾隆皇帝的《黄瓜》“菜盘佳品最燕京，二月尝新岂定评。压架缀篱偏有致，田家风景绘真情。”倒是颇有些意趣，是一首也算是值得玩味又接地气的好诗。
     日前，在友人的庭院菜园中又见到了几架生意盎然的鲜嫩黄瓜，与以前生产队和家院的情景相差无几，不禁引起我深切的回忆，并陡发诗兴激情而得小诗一首，诗曰：
      绿叶蜿蜒小金花，招蜂引蝶展芳华。
      盘中珠玉多清爽，颊齿留香是黄瓜。