万顷桑田一枝花

朱海明

                                                   万顷桑田一枝花
                                                         朱海明

      2600多年前，中华先哲管仲先生说过：得到了就能够生存，而失去了必然会死亡的东西是什么？唯有粮食。得到粮食，尧、舜、禹、汤、文、武和孝己才成就了功业，天下人也得到了生存和繁衍。
      粮食从哪里来，来自庄稼人耕种培养侍奉了几千年的庄稼，它们在阳光雨露下茁壮成长，结出果实不但供人们食用，而且庄稼一枝花，赤橙黄绿千姿百态的一枝花，装点着生机勃勃的锦绣大地，不啻为多彩世界的一大景观，真可谓妙不可言啊。
      首先说高粱：大高粱，植株可达3米左右，仙鹤一样好高啊。高粱穗有紧穗的呈红色，也就是红高粱。成片的红高粱火红一片，好诱人啊！还有一种散（sǎn）穗的穗子呈白色，一把散穗撒在头顶，很飘逸很漂亮。这种高粱叫象牙白，磨出米做出饭来白净香软好吃。高粱地曾是党组织为农民党员举行秘密入党仪式的地方，许多老辈人都是在高粱地里入党的。小高粱，也叫二秸子，属杂交品种，植株高2米左右，粗壮抗倒伏，齐刷刷的像列队成阵的士兵，是普遍种植的品种，产量较高，米的质量不如大高粱。多穗高粱，出苗后分蘖，每丛植株三四颗，高一人左右，产量较高，米质较差，逐渐被淘汰。
      其次说玉米，有黄白之分。我家后院曾种白玉米，叫白马牙。植株高大，穗儿也大，一株玉米就一个穗儿，玉米粒又白又大，真像马牙。玉米一熟，妈就劈了给我们煮着吃，真香。后来白玉米少见了，都是黄玉米，植株矮小穗儿也不大，玉米粒是小黄粒。值得一提的是玉米的植株，长到一米多高顶上就吐穗儿了，授粉的穗儿，穗儿上挂着花粉。植株的半腰上也吐穗儿了，结籽的穗儿，撒着一缕红缨，好鲜艳好漂亮的红缨。红色是我的最爱，红旗红星红花红果红喜字红对联红帽徽红领章等等，凡是中国红俺都爱。玉米棒儿渐渐长大，红缨慢慢枯萎，直到籽粒成熟，红缨干枯脱落。这个过程，觉得有些悲壮，所以玉米棒上的红缨给我留下了深刻的印象，她的生命过程似乎在说明着什么道理，挺深奥的。
      再次说豆子，这种作物可谓品种繁多色彩缤纷啊。有黄色的黄豆也叫大豆，我们那疙瘩不像东北，黄豆很少榨油，主要用来做豆腐豆浆等豆制食品。有绿色的绿豆，主要是磨面做绿豆糕。绿豆还有药用功能，绿豆汤能解暑排毒。红色的红小豆非常漂亮，一般煮熟了做豆馅儿，还能出口而且价格很贵，换来外汇支援国家建设。白色的白豆，又甜又面可做豆馅儿，也可掺到粥里或饭里，好吃。黑色的黑（hei上声）豆，主要当精饲料。看过父亲把它掺在毛驴的草料里，毛驴吃得津津有味，高兴地直打响鼻。
      另外还有谷子，山地平地都能生长的铁杆儿庄稼。成熟的谷子光闪闪黄灿灿，广袤的田野上一片灿烂的金光。谷子粒可以碾成小米，小米干饭米汤（第一个汤读轻声）汤是当年八路军的家常便饭，小米加步枪打败了武装到牙齿的各路敌人，铸造了永不褪色的军魂。
      老天爷赐予我们过口果腹的东西太多太多了，以上列举仅是北方某地区极少的一部分，旨在提醒人们切不要负义忘本暴殄天物藐视农民更不可糟蹋粮食，我们泱泱十四亿大国决不能让粮食安全出了问题，决不能。
      2020年12月28日，中央农村工作会议在京举行，习总书记作重要讲话时强调，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。
      新的一年开始了，祝愿伟大的祖国蒸蒸日上，繁荣富强；希望的田野风调雨顺，五谷丰登；各族的同胞安居乐业，连年有余。