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往事钩沉忆亲娘之五

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发表于 2024-5-7 09:03:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                            往事钩沉忆亲娘之五
                                                     朱海明

      中国地域辽阔,民族众多,五千年人文积淀,繁衍了丰富多彩的民俗文化,正所谓百里不同风,千里不同俗,甚至一山一河之隔,民风民俗就有着明显差异,
      我们家乡就有个很独特的民俗,每年农历六月十三都要过节,不知叫什么节,反正那天中午都吃包子,就叫它包子节吧,或者叫它叫麦收节。
      一千多年前,白居易在《观刈麦》写道,田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄……按他的说法,覆陇黄的五月忙完后,到六月麦收就该结束了,开始享受好收成了。所以六月十三应该是麦收节。
      白居易又说,又有贫妇人,抱子在其旁。右手秉遗穗,左臂悬敝筐。听其相顾言,闻者甚悲伤。家田输税尽,拾此充饥肠……说的是贫妇人抱着孩子到田里拾捡落在田里的麦穗以充饥。少年时的我和弟弟还有年轻的母亲也有捡麦穗的经历,不是为了充饥而是为了过节,过麦收吃包子的节,而是用捡来的麦子,那感觉真好啊。
      清澈的蓝天上漂浮着几朵轻纱似的白云,白云时不时飘到太阳下边,给大地投下了一片淡淡的阴凉,好惬意好美啊。年轻的母亲带着我和两个弟弟一路说笑着,走进了刚刚收获过的麦田。我们随着母亲瞪着眼睛仔细搜索着,寻找田垄间和麦茬里遗失的麦穗儿。看见了,又看见了,我和弟弟一声声高的呼叫着,惊喜得发现新大陆一样。母亲抬手抹了把额头的汗水,提着篮子轻盈盈地走到我们面前。我们得了宝贝似的拣起麦穗装进篮子。很快,篮子里装满了黄澄澄金子一样的麦穗儿,母子们手牵手一路说笑着满载而归的回家去。准备用捡来的麦子到米面加工厂换取面粉,然后过节吃包子,真好啊。
      有好几年我家是用母子们捡麦穗换面吃包子的。母亲包的包子堪称天下第一,首先是发面,技术活儿,发酵的面是酸的,要兑碱。母亲兑碱一兑一个准,然后揉匀。父亲用筷子扎着一小团发面伸到灶膛里烧熟了一尝,一点儿不酸。
     好,开始包包子。母亲手真巧啊,她包的包子胖胖的圆圆的褶子有序的排列着,好像一个个巧夺天工的工艺品。包子的花样不少,有猪肉馅儿的,有韭菜馅儿的,有瓜馅儿的,有糖馅儿的,各具特色全都好吃,除了包包子,还要做一些馒头,砍刀馒头,和现在的圆馒头不一样,特殊风味儿。
      每年吃完包子撑得肚皮溜圆,然后就招呼小伙伴儿们到洋河水库的大坑子里洗澡,在水里一闹腾肚皮就瘪下去了。一年一年又一年,这样的日子一直过了许多年,过得有滋有味。
      多少年后,母亲带着我们捡麦穗吃包子的往事经常提起,感慨良多。母亲仙逝后,我再也没过吃包子麦收节,见了她老人家再补上吧,补上它一千年,一万年……
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