母亲的那碗菜粥

学无止境

　　

母亲的那碗菜粥

　　这是从吃剩下的那半碗冷粥所想起的。那半碗冷粥，从节约的角度肯定是不能倒掉的。但是热一下吧不趁占锅，不热呢胃又吃不消。所以，我总习惯用桌上刚烧好的菠菜鸡蛋汤加热它，使其变成一碗热乎乎、香喷喷又营养的菜粥。吃起它，勾起了我万千思绪。总给人一种脑子里在寻找着什么、口中又在品味着什么之感。是的，它正穿越时空，在我眼前浮现出40多年前，母亲的那碗菜粥。

　　七十年代初，我上高中的时候，学校离家有七八里路，那年头别谈自行车，一色是步行，那才叫真正的走读呢。中午回不了家，午饭是自带的一块红薯、几片署干或一个玉米饼之类的。要是有谁带个白面馒头、油盐饼啥的，那肯定是班里的那两个吃商品粮家的孩子。那时候的农村，家家粮食都不够吃，白面就更是奢侈品了，一家人全年吃白面只是有数的那几顿。但不知为啥，红薯却上顿下顿管够，吃的人一见它就犯呕。我还好，虽吃不着白馒头，也吃不起干饭，但我娘总是在一大锅粥里用笊篱先给我捞出一碗，然后再用油盐葱炒一下，装进饭盒给我带午饭。其实，我这是在从全家人口中夺粮。因为原本就稀的一锅粥，让我这一捞，就更是米粒追不上汤了。所以我的午饭，也仅次于那两个吃商品粮的孩子。真的，这不光是我自感优越，在两年的高中里一直是全班同学的公认。然而，母亲还是觉着我挺辛苦，一大天来回走那么远的路。所以，在有限的条件下为我尽着最大的努力。记得那个时候，生产队的脫谷场上，坑洼沟缝处及四周，总难免遗留些秕谷粒，这便成了人们颗粒还仓的热地。冬闲季，家家都用玉米茎杆皮自做成专用的硬篾刷子，用它到场上去扫那些丢弃的秕稻粒。其实，每颗秕谷里也就有1/3的米。要是饱一点的也飘不出扬场高手哇，再说队长也不让随便丢下。人们把那些扫出来的鱼目混杂的原生态，经过精心挑簸后背回家，再送到磨米房磨成碎米熬粥吃，那算是对亏粮的上乘接济。

　　在我每天放学回家的时候，娘总会用这种扫来的碎稻米，放上油盐葱花和白菜，为我做上一大碗菜粥，放的不冷不热的等候着我。在那种困境下，食油很金贵。生产队每人全年固定是8斤带皮花生，最多能换2.5斤油，这便是一年的食用油了。故然，那碗菜粥你就不要想能放多少油。大白菜呢，倒是蛮宽裕。所以那碗菜粥可不像现在咱们做挂面汤那样，放少许菜叶看个青、借个味就行。那菜与碎米的比例可是旗鼓相当。我还记得，当时我妈妈总是把白菜剁成比饺子馅大点的碎快。可能是因为米少的原因，为了熬起来更黏糊些吧。但就是母亲那碗两多两少、没有鸡蛋、没有香油又乏味精的菜粥，在饥饿中却给了我一顿上乘的饱餐。在寒冷中，给了我满身的温暖。不尽的香味、少有的清淡，弥漫着陋室，沁人心脾。吃的我鼻尖冒汗，香的我连碗里那一薄层米汤都不让它挂一点，更不用说米粒和菜块了。因为那一粒粒、一滴滴，饱含着母亲的慈爱！

学无止境

有娘的日子真好！

殷凤君

母爱，融在生活的点点滴滴！菜粥，小时候，母亲也给我做过。

学无止境

不论生活多么困苦，父母总会千方百计为你营造温暖

学无止境

谢谢殷凤君才女雅赏！