我的一家（15）

朱海明

                                                   我的一家（15）
                                                       朱海明
      妈，侯淑凤。1930年生，属马。2003年病故，享年73岁。与爹并墓，骨灰葬于抬头营北晾甲台南侧向阳坡，头枕当年汉武大帝晾晒征衣之处，足踏如今大秦铁路电气化通途，陪伴着星移斗转，日月循环，直到永远，永远……
妈于1948（1947？）年乘着一乘花轿，被抬到抬头营大南街，与爹成了亲，从此开始了她长达55年的大爱无涯的奉献与辛劳。
      妈不高不矮，大约160多厘米，不胖不瘦，尤其中老年时很富态。妈属于白性子人，年轻时很标致，椭圆脸，大眼睛，双眼皮，嘴唇略厚，自带微笑，耳轮很漂亮，福相善相。从青年到中年到老年都颇具风韵，一点儿不像小山庄出来的农家孩子，浑身上下没一点儿土气。妈是个美丽贤淑的女子，是女中之凤，是我心目神圣的女娲。
      妈一生生了九个孩子，存活我们七个。奶奶曾说，妈在我上面生了个哥哥，襁褓中被轧死了，大约是爹妈睡觉时不小心吧。生下我之后，妈又生了个弟弟，也夭折了。妈也说过，我一个人吃了三个人的奶，好福气啊！
      妈年轻时脾气急，我又是个非常调皮淘气的孩子，所以常挨妈打。我挨打时，要么奶奶护着，要么撒腿就跑，总是惹妈生气。打皮了，我不怕了，妈就掐我。回想挨妈打，我是多么幸福啊（眼里涌出了泪水），愿妈再打我30年，50年……
      妈说，我小时候，睡觉时炕凉，妈就把我放在她肚子上（我眼里涌出了泪水）妈还说，我小时候又白又胖，画儿画的一样，刘惠普家我婶儿和大婶儿大妈们都特别喜欢我并给我吃过奶。
      妈每年都要回几次娘家，骑毛驴去，由爹陪着。我五六岁时取代了爹，跟着毛驴护送妈到8华里外王各庄姥姥家，妈得我济了。姥姥姥爷也直说我真中用，20多岁年轻的妈听了，绽出的微笑那个甜啊！
      妈没文化，1958年上过几天识字班，又因孩子拖累而半途而废。可是她会唱不少评剧段子，还说过不少文话：刀马旦，吃王莽饭给刘秀干活儿，美莲舫如何如何（那时民间都管梅兰芳叫美莲舫）……
妈总想学自行车，她常说，谁谁谁都会骑洋车子了，我也学。于是爹答应了，可是由于孩子和家务拖累，妈始终未能如愿。
      妈心善手松，别人带孩子来串门儿，她总是从柜子里拿出吃的送给孩子，从不吝啬。（妈的柜子里几乎不断糖果点心）妈一辈子都是这样，她是播爱和博爱的女神，我还没见过第二个妈这样的人，也许根本就没有妈这样“傻”的人。舍不舍得给别人吃，曾经是衡量一个人特别是家庭主妇人缘人品的重要标准。因为那时哪一家都要请人帮工干活儿（起粪，自留地栽白薯和刨白薯，必须要请人）我家也不例外。由于妈热情开朗大方，舍得给人家吃，所以很多人愿意到我家帮工。特别是我毕业后，周围那些伙伴儿们无不踊跃来我家帮工，干完活儿后把妈做的好饭饕餮一顿，那叫个爽！
妈除了会缝衣做鞋等女红（读工）外，还会轧缝纫机（我家那时有一台老式大44牌儿缝纫机）妈会轧多数妇女不会做的制服裤子制服汗衫儿，是个标准的巧媳妇儿。
      每年正月初七早晨，妈都蒸好香喷喷的饺子，装在小篮子里，上面盖了白菜叶儿和毛巾，打发我到8华里外的王各庄，给姥姥送去过人生日（有个风俗：猪五羊六人七马八——就是说正月初五是猪生日，初六是羊生日，初七是人生日，初八是马生日。我也不知道怎么来的，什么意思）
      妈做饭非常好吃，还有绝活儿。妈的烧肉肥而不腻瘦而不柴风味儿独特，屡吃不厌。妈蒸的焖子细腻硬朗可以切成纸样的薄片，禁煮禁炖。妈会炸千子饹子丸子，还会炸套环儿（把两个面圈儿连接并拧在一起所以叫套环儿，如同一件小工艺品，放进油锅一炸，晾凉后食用，又甜又脆又香）。妈做的豆饼子特别好吃（把白豆用手磨破开，成豆豉儿，淘洗去皮，煮熟，和黏高粱面窝头一齐上屉蒸熟。揭锅后把黏窝头按扁呈饼状，再沾满熟豆豉儿，这就是豆饼子，风味独特而香甜的农家饭。2001年，我去桃园关景东叔家——52集电视连续剧<大耕耘>主人公高大明的原型,1958年全国农业劳动模范。关婶儿就给我做了几十年没吃了的豆饼子）。妈做得一手好鱼，洋河水库修成之初，野生鱼有的是，又大又鲜又便宜，妈经常给我们做鱼，挂袍过油再红烧和清炖，哇，好好好吃耶！（爹不太愿意妈买鱼，怕鱼刺把我们扎了）。妈做的祭灶糖，余甜仍在我心中。每逢农历腊月二十三过小年儿祭灶天，妈都要买一坨祭灶糖糖瓜儿，切开擀成薄片再切成菱形小块儿粘上熟芝麻，那叫个香甜。妈包饺子能装馅儿，把饺子皮儿撑得薄如纸。由于我不吃肉馅儿，妈把我的饺子包成不带推花儿的也就是“锄板儿”。每逢五月节（端午节）妈预备的好饭是：早饭，大米粥每人两个咸鸡蛋；午饭，粽子，有江米的、黄米的、秫米的，有白糖，红糖；晚饭，大米粥，粽子，点了香油的咸菜。每到农历六月十三，妈还给我们过包子节，斯时麦收已过，妈和我们在麦田里捡的麦穗儿，已足够全家吃包子之用。吃完包子，小肚子撑得溜圆，我就偷偷地到大坑子（洋河水库修成后则到水库）洗澡儿消食喽。