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却说柴火

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发表于 2020-9-14 16:50:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                             却说柴火
      柴火是人们生活必需品,离了它可不得了,特别是我们北方,做饭烧水取暖都要用柴火。
      柴火我可没少见,我家北边不远就是抬头营的柴火市儿,一年四季都有卖柴火的。
      柴火分硬柴软柴和囔柴。硬柴就是树干或粗树杈截断后劈开的木柈子,也叫劈柴。一般用来烧炕,新搭的炕是湿的需要快速烘干,所以用劈柴烘烧。过年煮肉也用劈柴,我家过年就预备劈柴。再有树枝或树丛的枝条也是硬柴,叫干梢子。我家过年也备有不少干梢子。另外桡子和桲椤椤也是硬柴。桡子就是松树枝叶,桲椤椤大概是橡树的枝叶吧。我家常买桡子,很好烧也起火。荆棵也属于硬柴,破旧不用的木制家具破门窗等也常来当柴烧,当然也属硬柴。灶膛里未烧尽呈碳状的硬柴常常被扒出来放在火盆里用来烤火取暖。凡硬柴都是木本的, 质地坚硬,禁烧禁炼,燃点高发热量也高。
      软柴是燃点和发热量较低的柴火。如荻荻棵,一种长在山坡半木本半禾本的植物,割下来晒干成柴,很好烧,是软柴中最好的。还有黄茅草,也是软柴中的佳品,这两种好柴火多购买于柴火市。再就是高粱玉米谷子棉花的茬子和秸秆晒干成柴,家出地长的不用花钱买,也很好烧。软柴大都是禾本的,好点好着好烧,烧炕做饭时最常用也最好用。
      囔柴也叫囔囔毛,是燃点和发热量很低的柴火或曰柴禾。是干枯的庄稼叶子草叶子树叶子或它们的混合物,多为当地人工拾取。集市上卖竹筢子的很多,几乎家家都买,家家的小孩子都会背着小花篓拿着竹筢子去拾柴禾,我也不例外,经常的。一个拾柴火一个打猪草,是我们这代人的少儿必修课,不论男孩儿和女孩儿。女孩儿以打猪草为主,我们叫勑菜(勑菜的勑是土话的译音,念‘来’的上声。勑的意思是薅、揪、扯,动词)男孩儿以拾柴禾为主。
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