健康的源头

妙瑭

这些年来，我们的农业出了很大的问题，现在使用的种子大部分都是从种子公司购买的，不再自家留种使用，这是一种忧患，它打断了农业自身的良性循环。
其实最健康的食物，还是要从食物的源头开始，坚持自留种子，堆肥，除草，最原始的也是最健康的！
我们去超市买蔬菜，水果等食物，看似很多选择，实质上我们根本没得选，看似光鲜亮丽的食物，它不一定是你想象的健康，这些东西基本上都是规模化种植，主要是以利润为主所产生的东西。
我们也不要过度的去追求蔬菜的新鲜，水果的甜度，每种食物它都有自身的特点，改变的它原有的味道，都是用化学干预的。食物表面残留的农药等有害物质，也不是用水，面粉，清洁剂等能洗掉的，现在的农药基本上都是内吸性的，它已经渗透到了植物的细胞，无论怎么清洗，都不会完全去除掉！
食物健康的源头是土壤，而人类健康的源头是食物，新鲜的空气，健康的水，还有一颗平和的心。
大道至简，回归本质，当我们回到源头的时候，一切都会变得简单，回归并不是倒退，而是自我拯救，其实，我们想要的健康，土地都会给我们！